Perché abbiamo costruito cooo

Il nostro amico gestisce una pizzeria nel centro di Milano. Una sera ci ha mostrato il suo cruscotto Deliveroo: fatturato mensile €18.000, commissioni €5.400. Il trenta per cento. Ogni euro guadagnato ne porta via uno a una piattaforma che non sa come si chiama il suo gatto, non conosce la storia del locale, e non ha mai mangiato lì.

Questo non va bene.

Il problema con le grandi piattaforme

Non è solo la commissione — anche se il 30% è già una follia. È che il tuo ristorante diventa un prodotto dentro il loro prodotto. Il tuo brand scompare. Il tuo cliente è il loro cliente. Se domani cambiano algoritmo, sei un fantasma.

I ristoratori italiani hanno costruito qualcosa di unico — cultura, ricette, relazioni con i clienti. Meritano strumenti che amplificano questo, non che lo oscurano.

Come funziona cooo

Con cooo, il tuo sito di delivery vive su un dominio tuo: nomedelristorante.cooo.it. Il cliente vede te, non noi. Gli ordini vanno direttamente a te. Le informazioni dei clienti sono tue.

Zero commissioni per ordine. Un abbonamento mensile fisso e basta.

Cosa stiamo costruendo

Nelle prossime settimane lanceremo:

• Menu digitale — costruisci il tuo menu drag-and-drop, con foto, varianti, e modificatori
• Ordini in tempo reale — la cucina vede ogni ordine istantaneamente
• Analitiche — capisci cosa vende e quando, senza esportare file Excel
• QR da tavolo — i clienti ordinano seduti, senza app da installare

Se gestisci un ristorante e vuoi essere tra i primi a provarlo, entra in lista d'attesa — siamo in beta privata con un gruppo ristretto.